miércoles, 7 de marzo de 2012

Arroz con Cebolla y Pimiento

Confieso que esta receta no era de mi agrado al ver los ingredientes que llevaba pero cuando lo probé…¡¡me encantó!!. Lo siento chicos no he subido recetas, me daba problemas el blog, pero tranquilos, he vuelto!:)

lunes, 5 de marzo de 2012

Masa madre (poolish)

Os presento la masa madre, es un prefermento que se utiliza para hacer pan, para que salga más esponjoso y le dé mejor sabor. Esta es la que normalmente utilizo para hacer mis panes. Si en algún momento no es esta, lo pondré en la receta.

sábado, 3 de marzo de 2012

Risotto de Champiñones

Me encanta esta receta porque es muy cremosa y el sabor es muy sabroso. Ya estaba harta de comprar el risotto de setas congelado, que era el único que realmente me gustaba, así que he intentado hacer la receta lo más parecida posible, y ya no lo compro más, este es el definitivo.

jueves, 1 de marzo de 2012

Crema de Berenjenas

Aquí vuelvo con más cremitas calentitas para estas noches frías. Que siempre se apetece tomarse algo calentito, y más si está tan delicioso como esta receta.

martes, 28 de febrero de 2012

Chipirones en salsa

Hoy traigo una receta que seguro que todos vosotros conocéis y os hace recordar a la playa o al verano. Y aquí, que tengo taaanto frío dije.. ¿un poco de repaso del verano, no?  Que ya que la playa está lejos y fría, que al menos el recuerdo me alegre un ratito! Os invito a probarla!